Entre deux Mères AOC Entre-Deux-Mers

Frankreich / Bordeaux
Smith & Smith Wine Company
Sauvignon Blanc, Semillon
2017

Ein Wein wie eine herzliche Umarmung, herzen, necken, freuen. Strahlt ungemein viel lebendige Freude aus, hell, weisse Blüten und helle Früchte, mit viel Charme, einer warmen Geste und ironischer Frische. Am Gaumen wieder mit der selbstverständlichen Gelassenheit und Ausgewogenheit, wie man sie nur unter Freunden erlebt, geschmeidig, helle, sanfte Frucht, dann etwas frecher, herb und frisch, ohne markant oder streng zu sein, und damit ein Lieblingsbegleiter für jeden Tag und seine Mahlzeiten. Wunderbare Harmonie aus dem frischen, herben Sauvignon Blanc, dem ausgewogen ruhigen Sémillon und dem duftigen, warmen Muscadelle.

75cl*

CHF 17.00 inkl. MWST

Die Trauben stammen aus der Appellation Entre-deux-Mers zwischen den beiden Flüssen Garonne und Dordogne im Bordelais. Die Böden sind von Ton und Kalk geprägt. Das Klima ist noch vom Atlantik geprägt, in den Sommern kann es jedoch recht heiss werden. Die Weine zeichnen sich vor allem durch ihre Frucht und mineralische Frische bei moderater Säure aus.

Selektive Lese. Sanfte pneumatische Pressung der entrappten Beeren, lange, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung für 6 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks.

Allergene: Enthält Sulfite