Fendant AOC Collection Chandra Kurt

Schweiz / Valais
PROVINS, sociétè coopérative
Chasselas
2016

Ein so gesunder, fröhlicher und genügsamer femininer Charakter. Was für eine sympathische, zufriedene Ausstrahlung, will gar nichts Besonderes sein, und ist es daher umso mehr, weiss ob des eigenen Glücks, fröhliche helle Frucht, Zitrusfrüchte und florale Noten, und hat diese wunderbare Art, dieses sanfte helle mineralische Wirken, was charmant zu erreichen, was es zum Glück braucht. Am Gaumen ein schönes, beschwingtes Lächeln, milde Frische, auch Zitrusfrüchte, floral, dazu die helle, kaum herbe Mineralität, so beschwingt, entspannt und frisch. Ein Sonnenschein, gute Laune ohne andere in den Schatten zu stellen. Was für ein lebensfroher, mineralischer Chasselas!

75cl

CHF 17.50 inkl. MWST

Steillagen und viel Sonneneinstrahlung. Aufgrund der hohen, sie umgebenden Berge, bleiben viele Hänge und Täler im Wallis von mediterranen und atlantischen Einflüssen fast abgeschlossen. Das Klima ist eher kontinental geprägt mit kalten Wintern, für die Schweiz trockenen, warmen Sommern, sowie grossen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht – einer der Ursachen für die besondere Aromatik der Walliser Weine.

Selektive Lese. Sanfte pneumatische Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung mit sanftem Umpumpen und lange Maischestandzeit, Ausbau und Reifung im Stahltank.

Masse und Klasse – Provins, gegründet 1930, vereint heute mehrere Kellereien, mehr als 3200 Winzerfamilien und über 800 ha Hektar. Doch zahlreich sind hier nicht nur die Mengen und Weine, sondern eben auch die Preise! Der grösste Schweizer Weinproduzent heimst nämlich auch die meisten Auszeichnungen in der Schweiz ein, und das gilt ganz besonders für die Weine der Provins-Kollektion von Chandra Kurt, der Grande Dame des Schweizer Weinjournalismus. Die Weine der Kollektion zeigen allesamt mit viel Leben, Freude und selbstbewusst ihre Herkunft: Aromatische, frische, eigenständige und charakterstarke Weine aus dem Wallis!

Allergene: Enthält Sulfite