PROVINS, sociétè coopérative

Region

Wallis, Schweiz

Gründungsjahr

1930

Masse und Klasse – Provins. Gegründet 1930, vereint die Kooperative heute mehrere Kellereien, mehr als 3200 Winzerfamilien und über 800 ha Weinberge. Doch zahlreich sind hier nicht nur die Mengen und Weine, sondern eben auch die Auszeichnungen. Der grösste Schweizer Weinproduzent heimst nämlich auch die meisten Preise ein, und das gilt ganz besonders für die Weine der Provins-Kollektion von Chandra Kurt, der Grande Dame des Schweizer Weinjournalismus’. Die Weine der Kollektion zeigen allesamt mit viel Leben, Freude und selbstbewusst ihre Herkunft: Aromatische, frische, eigenständige und charaktervolle Weine aus dem Wallis!

Terroir

Steillagen und viel Sonneneinstrahlung. Aufgrund der hohen, sie umgebenden Berge, bleiben viele Hänge und Täler im Wallis von mediterranen und atlantischen Einflüssen fast abgeschlossen. Das Klima ist eher kontinental geprägt mit kalten Wintern, für die Schweiz trockenen, warmen Sommern sowie besonders grossen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht – einer der Ursachen für die besondere Aromatik der Walliser Weine.