Rotenberg Riesling GG

Deutschland / Nahe
Gut Hermannsberg, Niederhausen
Riesling
2016

Prinzessin im dunklen Mittelalter. Das ist die Kühle der Steine, diese herbe Seite, dieses in der Eleganz und Schönheit Alleinsein, die hellen Früchte, fast gleisend das Licht, die Transparenz, aber eben kaum wärmend, und dann zeigt sich doch langsam ein kostbares Glück, die Frucht wird wärmer, dunkler, auch rote Beeren, jetzt menschlicher, geborgener, cremig, ein ganz zarter Hauch Vanille und Kokos. Am Gaumen wieder diese faszinierende fragile Eleganz, fast zurückweisende Kühle, hell-herbe Frucht, die sehr präsente, herbe, und doch feminine Mineralität, ein zartes und doch forderndes Geschöpf, transparent und elegant, herb, von einer ganz besonderen feinen Statur, schlanke, helle, herbe Frische. Wer um sie wirbt, wird reicht belohnt! Kostbar!

75cl

CHF 42.00 inkl. MWST

Die bis zu 70-jährigen Reben stehen in der nach Süden und Südosten ausgerichteten Grosse Gewächs-Steillage Rotenberg, die vom Tonschiefer, Rotliegendem und vulkanischem Porphyr-Gestein geprägt ist. Die Trauben können aufgrund der sehr guten Durchlüftung lange, gesund ausreifen. Die Weine sind mineralisch, fordernd-elegant.

Selektive Lese von Hand. 48 Stunden Maischestandzeit der angequetschten Trauben, Spontanvergärung und ca. 9 Monate Reifung auf der Vollhefe im Stahltank und Halbstück (600l-Fass).

Das Weingut kann auf eine bewegte Geschichte zurückblicken. Doch erst als Jens Reidel und Christine Dinse 2009 das Gut übernommen, Karsten Peter zum Kellermeister gemacht und alles vom Kopf auf die Füsse gestellt haben, knüpft man wieder an die glanzvollen Zeiten der 1960er bis 1980er Jahre an. Gut Hermannsberg besitzt ausschliesslich Grosse Gewächs-Lagen und es gibt kaum ein Weingut in Deutschland, das über eine solche Fülle und Vielfalt an Spitzenlagen verfügt. Bereits der Einstiegsriesling zeigt unmissverständlich, dass dieses Potential voll ausgeschöpft wird. Dies ist kein Geheimnis mehr und Gut Hermannsberg wird mit viel Lob, Punkten und Auszeichnungen geradezu überhäuft.

Das Weingut kann auf eine bewegte Geschichte zurückblicken. Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet, hatte es in den 1960er bis 1980er Jahren als staatliche Weinbaudömäne eine glanzvolle Zeit erlebt und zweifellos zur deutschen Spitze gehört. Doch Glanz und Ruhm der königlich-preussischen Weinbaudomäne waren bald verspielt. Erst seit Jens Reidel und Christine Dinse 2009 das Gut übernommen, Karsten Peter zum Kellermeister und Gutsleiter gemacht und alles vom Kopf auf die Füsse gestellt haben, knüpft das Weingut wieder an die glanzvollen Zeiten an – nun unter neuem Namen: Gut Hermannsberg. Es waren gerade einmal drei Jahrgänge gefüllt, da wurde das Gut für die herausragende Leistung vom Gault-Millau Weinführer bereits zum ?Aufsteiger des Jahres? gekürt.

Doch das ist erst der Anfang. Zur Ruhe wird man sich auf Gut Hermannsberg noch lange nicht setzten. Gerade erfolgt die Umstellung auf biologische Weinbergsarbeit, auch im Keller wird mit grossem Mut experimentiert und werden zum Teil ungeklärte, trübe Moste vergärt. Das ist zwar hoch riskant, doch wenn es gelingt, entstehen betörend aromatische Weine. Natur pur. Und je weniger im Keller eingegriffen wird, desto deutlicher spielen die grossen Lagen ihr ganzes Potential aus. Auf den Einsatz von Reinzuchthefen wird gänzlich verzichtet und alle Weine bekommen viel Zeit auf der Hefe, wobei sie eine tiefe und komplexe Aromatik entwickeln. Wer sich für deutschen Riesling interessiert, der kommt an diesem Vorzeigebetrieb nicht mehr vorbei.

Gut Herrmannsberg besitzt 30 ha Reben ausschliesslich in Grosse Gewächs-Lagen. Es gibt kaum ein Weingut in Deutschland, dass über eine solche Fülle und Vielfalt an Spitzenlagen verfügt. Bei Namen wie Schlossböckelheimer Kupfergrube oder Niederhäuser Hermannsberg schnalzen Rieslingkenner auf der ganzen Welt mit der Zunge. Nicht wenige Experten zählen sie sogar zu den besten Lagen für Riesling überhaupt. Und Jahr für Jahr werden unter der neuen Leitung die Lagenunterschiede deutlicher herausgearbeitet. Selbst der Einstiegsriesling „Just Riesling!? zeigt unmissverständlich das grosse Potential dieser besonderen Terroirs. Dies ist kein Geheimnis mehr und Gut Hermannsberg wird mit viel Lob, Punkten und Auszeichnungen geradezu überhäuft. Doch auch ohne diesen Wirbel: Man muss die Weine einfach lieben.







Allergene: Enthält Sulfite