SHL [BRAIN] FOOD MARKET
SHL [BRAIN] FOOD MARKET
taste the knowledge
Am Freitag, 1. Mai 2026 startet die neue Event-Reihe der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern:
der SHL Food Market.
Bei einem lebendigen «Dine Around» können sich die Gäste von Stand zu Stand durch überraschende Gerichte und Getränke probieren.Den Auftakt macht der SHL [Brain] Food Market: mit dem Fokus «Brain Food» können Sie raffinierte Kreationen geniessen, während dem Studierende und Dozierende Impulse zu Zubereitungen, Texturen und Aromen geben.
Der Abend beginnt mit einem Flying Apéro im Club – feine Häppchen, anregende Impulse über die Zutaten sowie die Herstellung und ein Ambiente, welches zum Austausch einlädt. Anschliessend wartet im Restaurant Pepper ein weiteres, interaktives Genusserlebnis: vielfältige Food-Stände, exklusive Einblicke in die Küche und der direkte Austausch mit unseren Studierenden und Dozierenden aus Küche und Service. Als Gast könnt ihr viel Neues entdecken und teilweise auch selbst aktiv werden.
Eine genussvolle Verbindung von Wissen, Geschmack und Begegnung – let’s taste the knowledge!
Wann: Freitag, 01. Mai 2026, ab 18:00 Uhr
Wo: SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern
Preis: CHF 99.00 (inkl. Apéro | Food Market | Wein- und Schaumweinangebot)
Dresscode: Smart Casual
Jetzt Platz sichern
taste the knowledge
Am Freitag, 1. Mai 2026 startet die neue Event-Reihe der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern:
der SHL Food Market.
Bei einem lebendigen «Dine Around» können sich die Gäste von Stand zu Stand durch überraschende Gerichte und Getränke probieren.Den Auftakt macht der SHL [Brain] Food Market: mit dem Fokus «Brain Food» können Sie raffinierte Kreationen geniessen, während dem Studierende und Dozierende Impulse zu Zubereitungen, Texturen und Aromen geben.
Der Abend beginnt mit einem Flying Apéro im Club – feine Häppchen, anregende Impulse über die Zutaten sowie die Herstellung und ein Ambiente, welches zum Austausch einlädt. Anschliessend wartet im Restaurant Pepper ein weiteres, interaktives Genusserlebnis: vielfältige Food-Stände, exklusive Einblicke in die Küche und der direkte Austausch mit unseren Studierenden und Dozierenden aus Küche und Service. Als Gast könnt ihr viel Neues entdecken und teilweise auch selbst aktiv werden.
Eine genussvolle Verbindung von Wissen, Geschmack und Begegnung – let’s taste the knowledge!
Wann: Freitag, 01. Mai 2026, ab 18:00 Uhr
Wo: SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern
Preis: CHF 99.00 (inkl. Apéro | Food Market | Wein- und Schaumweinangebot)
Dresscode: Smart Casual
Jetzt Platz sichern
Termine
Freitag, 01. Mai 2026
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