Artikel-Nr. 3921
Franciacorta Extra Brut "Golf 1927" DOCG Bio
CHF 37.00
Franciacorta Extra Brut "Golf 1927" DOCG Bio
CHF 37.00
75cl
1471 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Roaring Twenties. Wunderbarer aromatischer Rausch, süss, gelbfruchtig und nussig, leicht hefig, aber auch mit ätherischen leicht medizinalen Noten, alles ist drin und möglich, grosses Fest, grosser Optimismus, grosse Ausgelassenheit. Am Gaumen leidenschaftlicher Schäumer, saftige, reife Frucht hinter der hellen Ausgelassenheit, leicht provokantes herbes Spiel, auch mal bitter-stichelnd, was die cremige, helle Eleganz nur noch verführerischer macht, zum mit der Zunge schnalzen. Wunderbarer Dandy, schöngeistig, elegant und mit rebellischem Charakter.
Vinifikation
Selektive Lese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau für 6 Monate im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe für 20 bis 30 Monate.
Barone Pizzini
Die Geschichte der illustren Familie und des heute 47 ha grossen Weinguts reichen viele Jahrhunderte zurück, eine Familie, die genauso der Vergangenheit und Traditionen verpflichtet ist, wie auch der Zukunft zugewandt – die Innovationskraft lässt sich lange zurückverfolgen, bis hin zur Gründung einer der ersten Golfplätze in Italien.
TERROIR
Die biologisch bewirtschafteten Reben stehen über 300m in Weinbergen der Gemeinden Adro, Corte Franca, Passirano und Provaglio d'Iseo, deren Böden meist von Moränengestein geprägt sind. Das Klima in den höheren Lagen von Franciacorta ist gemässigt, ohne die zu hohen Temperaturextreme der Ebene im Süden der Lombardei.
