Artikel-Nr. 17249
Franciacorta Riserva Brut Nature "Bagnadore" DOCG Bio
CHF 70.00
Franciacorta Riserva Brut Nature "Bagnadore" DOCG Bio
CHF 70.00
201575cl
125 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Holzkiste
Visionär – Vordenker und Verführer, brillant, doch nicht mit Härte, sondern smart und selbstbewusst ruhig, vermittelt ein Wohlgefühl, cremige helle und ein Hauch rote Früchte, Hefen, ein Hauch Nuss und Holz, warme Eleganz. Am Gaumen cutting-edge, frisch begeisternd, sanft verführend, helles Schäumen, Wow, darin smart, gewinnende Ruhe, souverän überzeugend, cremig, reife helle bis rosa Frucht, darin fesch, frisch herb, nie laut, dafür lang am Gaumen. Grosser, souveräner Charakter, der mit Stil die Grenzen verschiebt und auch nach langer Zeit im Glas und dann ohne Perlage Grösse zeigt
Vinifikation
Selektive Lese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau für 6 Monate im Stahltank und kleinen französischen Eichenholzfässern, Lagerung auf der Feinhefe für 60 bis 70 Monate. Ohne Dosage.
Barone Pizzini
Die Geschichte der illustren Familie und des heute 47 ha grossen Weinguts reichen viele Jahrhunderte zurück, eine Familie, die genauso der Vergangenheit und Traditionen verpflichtet ist, wie auch der Zukunft zugewandt – die Innovationskraft lässt sich lange zurückverfolgen, bis hin zur Gründung einer der ersten Golfplätze in Italien.
TERROIR
Die biologisch bewirtschafteten über 20-jährigen Reben stehen im Weinberg Roccolo. Der Weinberg ist von Wald umgeben was ein moderates Mikroklima gewährleistet. Der Boden ist sind von Moränengestein und Schwemmböden geprägt. Das Klima in den höheren Lagen von Franciacorta ist gemässigt, ohne die zu hohen Temperaturextreme der Ebene im Süden der Lombardei.
