Javier Bardem oder No Country for Old Men - Charismatisch, gefährlich, unberechenbar, und doch faszinierend. Seine Stimme, seine Präsenz tragen eine dunkle Kraft und seidige Tiefe, bei gleichzeitig blitzklaren Verstand - dunkle Früchte durchzogen von Anis und Nelken, wie ein eiskaltes Flüstern. Am Gaumen bettet er sich geschmeidig auf samtigen Kissen, doch hinter seiner weichen Art lauert Spannung: glänzende Tannine, die dich fesseln, nicht grob, sondern mit eleganter Kraft.
Vinifikation
Selektive Lese, Vergärung im Stahltank mit anschliessendem Ausbau über 12 Monate in französischen Holzfässern.
