Fine Wine
OWC6
GL
F
CO
CHF 87.20
150 Stück verfügbarFlaschen
Zustandslegende
Condition
OWC Original Wooden Case
OC Original case
Loose Bottle without original case
Label conditions
SBL Slightly Bad Label
BL Bad Label
GL Good Label
Fill level
IN Into Neck
VTS Very Top Shoulder
TS Top Shoulder
HS High Shoulder
MS Midshoulder
F Full
Condition of capsule
CD Capsule Damaged
CSD Capsule Slightly Damaged
CO Capulse OK
Vinifikation
Seklektive Lese von Hand sowie erneute manuelle Sortierung der Trauben im Keller, mit einem Ertrag von gerade mal knapp über 20hl/ha. Vergärung in temperaturkontrollierten Holzbottichen, Ausbau über 18 Monate in je 50% neuen und einmalig gebrauchten Barriques. Jede Rebsorte wird bis zum Schluss separat vinifiziert, erst vor der Abfüllung werden die Weine verschnitten.