Einzigartig, jung, dynamisch, entschlossen, intelligent, wissenshungrig, dominant wirkend, ein Visionär, ein Bonvivant kurz gesagt einer der faszinierendsten Persönlichkeiten in der Weinwelt. Er hat der Domaine zu Erfolg verholfen und seine Weine sind mittlerweile auf der ganzen Welt mehr als gefragt. Ein Winzer mit Passion, Esprit und Perfektion. Je suis foux du monocépage et du terroir ist nur eines seiner Zitate. Er motiviert seine Umgebung und lässt seine unzähligen Visionen analysieren und umsetzen. Mit Überzeugung hat er sich der Biodynamik angenommen und lässt der Natur das zurückgeben, was diese benötigt. Achtung vor Natur und Boden. Das Terroir soll dem Wein Charakter geben, mit der Frucht harmonieren. ‑Le vin se porte comme une Grande Dame.
