Ausverkauft
CHF 30.00
Pinot Noir Classic Jenins AOC
CHF 30.00
202275cl
0 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Vinifikation
Ausbau im Stahltank
Annatina Pelizzatti
Ein sehr kleiner Familienbetrieb, in dem Annatina Pelizzati seit 1997 das Sagen hat. Die beständige Grösse von gerade einmal 3ha darf nicht zuletzt als Hinweis auf die Philosophie verstanden werden. Qualität vor Menge, Tradition vor Moderne, Weinberg vor Keller. Bereits kurz nach der Übernahme des Weinguts ist Annatina Pelizzatti in die Spitze der Bündner Herrschaft aufgestiegen und begeistert seither Jahr für Jahr mit charakterstarken Pinots, die aber immer auch viel Spass machen.
TERROIR
Aus den besten kleinen Parzellen des Weinguts in Jenins mit meist sehr kalkreichen Schieferböden. Viel Sonnenschein und die warmen Föhnwinde lassen hier in der Höhe den Pinot dennoch gut ausreifen. Hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht fördern zudem die aromatische Tiefe und bewahren die Frische. Die Weine zeigen sich lebendig, mit klarer Frucht und gleichzeitig viel Würze und Tiefe.
