Artikel-Nr. 19140

Bolgheri Vermentino DOC

2023
CHF 23.50
Bolgheri Vermentino DOC
Bolgheri Vermentino DOC
CHF 23.50
202375cl
320 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Heissluftballonfahrt – wie er sich sanft hebt, fliegt, gemächlich und doch leicht, schöne Konturen, doch nicht starr und fest, und diese Weite, dieser Blick über Wiesen und Wälder, grüne Noten, Kräuter, helle saftige Frucht, mit Luft wärmer werdend, und diese Frische mineralische Bise. Am Gaumen sanfter Flug, weich, auf eine Art erhaben, auch gelbe Früchte, warme Noten, ein Hauch Tonkabohne, doch nicht zu hoch, und nicht frei von Dramatik, die kargen Felsen, mineralisch, die kräutrigen Wiesen, die erdigen Felder, das alles zieht unter der frischen hellen bis warmen orangenen Frucht vorbei. Wunderbar saftiger, harmonischer, souveräner Vermentino!
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen im Stahltank
Volumen
13%
Podere Roseto

Ein Herzensprojekt von Paolo Panico und Giuliano Frollani. Paolo hat die Lagen von seiner Mutter Clementina Principe geerbt, früher gingen diese Trauben in einige der ganz grossen Namen und bekanntesten Weine Bolgheris. Die Lagen befinden sich nämlich nicht nur im Herzstück des Anbaugebiets, sondern sind in unmittelbarer Nachbarschaft zu Ornellaia, Tenuta San Guido und Le Macchiole. Giuliano war von Anfang an dabei als hier in den 90iger Jahren Weingeschichte geschrieben wurde. Damals, noch als Agronom, legte er für die bekanntesten Weingüter der Region einen grossen Teil der Weinberge an und bepflanzte diese. Heute besitz er mit Casa di Terra eine der modernsten Kellereien der Region; ein Ort wo man an neue Technologien und an einen Wechsel glaubt, wo nachhaltig produziert wird, sowohl was die Energieversorgung betrifft als auch den Ressourcenverbrauch. 

TERROIR
In der Toskana gelegen, südlich von Livorno zwischen Mittelmeer und Hügelland, von wo kühle Bisen kommen, eignet sich Bolgheri – die Wiege der Super Tuscans – mit seinen mal mehr sandigen, mal mehr tonhaltigen, kalkreichen Böden auch bestens für Cabernet, Merlot und Petit Verdot. Die Weine verfügen bei souveräner Struktur über eine warme Eleganz

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