CHF 23.00
Grüner Veltliner Federspiel "Steinwand"
CHF 23.00
202375cl
343 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Mittleres Grüngelb. In der Nase würzige Aromen mit einem Hauch von Orangenschale, gelber Apfel und etwas Mango, die mit einer zarten Kräuternote unterlegt sind. Am Gaumen saftig, feine Extraktsüsse, schmelzige und finessenreiche Struktur. Langer, harmonischer Abgang.
Vinifikation
Die sorgfältig, von Hand verlesenen Trauben werden nach einer Maischestandzeit (Dauer je nach Sorte) in temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren und ausgebaut. 
Schmelz
In der Familie Schmelz wird bereits seit mehreren Generationen Weinbau betrieben, bis zur Mitte des 20 Jhds. wurden jedoch keine eigenen Weine abgefüllt, und dies trotzt sehr privilegierter Terrassenlagen. Schmelz – vom Falstaff mit vier Sternen geadelt – geniesst auch bei den internationalen Kritikern grösste Anerkennung. Als Gründungsmitglied der Vinea Wachau setzt Johann sich zwar für diese einzigartige Kulturlandschaft mit ihren terrassierten Weinbergen ein, aber auch dies nicht mit lauten Tönen.
TERROIR
Die Trauben stammen aus der Lage Steinwand. Der Boden ist geprägt von einem breiten Donau-Schotterband im Untergrund mit sandiger Bodenauflage, vermischt mit Verwitterungserde.
