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Artikel-Nr. 21778
Meursault "Les Grands Charrons" AOC
CHF 85.00
Meursault "Les Grands Charrons" AOC
CHF 85.00
202375cl
60 Stück verfügbarFlaschen oder 12er Karton
Weltenbürger – sein Auftritt souverän wie genüsslich: helle grüne bis gelbe Frucht, die Dominanz nur als Funkeln in den Augen angedeutet: die feine Mineralität in der Frucht und dem generösen Charme: auch Creme und Mandel. Und das ist nicht gespielt. Am Gaumen die verführerische Überlegenheit des Weltgewandten und wie emphatisch er dabei ist, das macht ihn so attraktiv: eleganter, cremiger Fluss, weisse Mandel, Kokos, und wie feinsinnig und intelligent in seiner Dominanz: so anregende, nie nervöse Mineralität. Man gibt sich hin und fühlt sich wohl. Grossartiger Meursault – Intelligenz und Charme.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau für 12 Monate in Eichholzfässern, 25 % Neue, mit regelmässigem Aufrühren der Hefe.Domaine Hubert Bouzereau Gruère & Filles
Was für eine schöne Verbindung. Hubert Bouzereau aus Meursault und Marie-France Gruère aus Chassagne-Montrachet. Kinder alteingesessener Winzerfamilien. Seit 1970 mit eigenem Weingut, das nun ihre Töchter Marie-Laure und Marie-Anne führen. Keine Revolution, eine behutsame Modernisierung. Geborgen in der Tradition wird hier den Moden nicht blind nachgeeifert, sondern das hohe Alter der Reben in den 10 ha meist vorzüglichen Lagen und ein klassischer Ausbau geschätzt. Aus naturnahem Anbau, Spontanvergärung und moderatem Einsatz von neuen Fässern werden hier seligmachende Weine mit viel Finesse und Sanftmut erzeugt. Ein Geheimtipp.
TERROIR
Die 70-jährigen Reben stehen auf sehr steinigem, kalkreichem Boden. Das Klima ist kontinental mit mediterranen Einflüssen. Kalte, trockene Winter und eher kurze warme Sommer. Sehr mineralische, grosszügige Weine.
