Events

Street Food Festival

Stadionbrache Hardturm
24. Mai - 10. Juni 2018

24. Mai bis 10. Juni findet im Rahmen des Food Zurich das 9. Street Food Festival statt. Weil's im letzten Jahr so schön war, gleich nochmals auf dem Gelände des ehemaligen Stadions Hardturm. 
Es werden rund 100 wechselnde Food-Anbieter während 18 Tagen unter einem riesigen Zirkuszelt - also indoor - für viel kulinarische Abwechslung sorgen. Natürlich lässt Smith sich das nicht entgehen und trumpft mit passenden Tropfen!

All natural?

Bio, Biodynamisch, Natural - Die hohe Kunst des Minimalismus im Weinbau – Workshop, Masterclass und Verkostung mit Stefanie Renner und Smith and Smith

Sonntag 27. Mai, von 14.00 bis 14.45 Uhr
Montag 28. Mai, von 12.45 bis 13.30 Uhr

Chef Alps Zürich
STAGEONE
Elias Canetti-Strasse 146
8050 Zürich

Nichts bewegt die Weinwelt zurzeit mehr als der Naturwein! Nach der Ära des Technoweins ist minimale Intervention das Schlagwort der Stunde. Aber wie genau definiert sich ein Naturwein? Lernen Sie in einem hochwertigen Seminar mit Smith and Smith und «Rennersista» Stefanie Renner den Unterschied zwischen Bio, Biodynamisch und Natural. Wir verkosten einige der besten Naturweine Europas und vergleichen diese mit Ikonen aus der Biodynamik Szene wie Joly, Leflaive und DRC. In einem einzigartigen Fehlerparcours lernen sie zudem, wie z.B. ein zu stark schwefelhaltiger Wein schmeckt sowie verbreitete Fehler bei Naturweinen wie Mäuseln, Brett, Reduktion & Co.

Unkostenbeitrag CHF 50
​Eintritt nur mit Chef Alps Ticket

Anmeldung hier

Sonntag von 14 bis 14.45 Uhr
Montag, 12.45 bis 13.30 Uhr

Chef Alps Gastro Party

27. Mai, 18.00 Uhr

SMITH and de LUMA
Grubenstrasse 27
8045 Zürich

2018 findet die ChefAlps Afterparty zum zweiten Mal statt und bietet die ideale Gelegenheit zum ungezwungenen Networking – dafür werden der DJ an den Turntables sowie das engagierte Bar-Team sorgen. Neu findet die Party in externer Location, im Smith and de Luma im Trendquartier Zürich Binz, statt. Bevor die Gastroszene der Schweiz das Tanzbein schwingt, bleibt genügend Zeit für ein Abendessen unter Gleichgesinntnen: Verschiedene Foodstände stehen ab 18 Uhr bei Smith and de Luma bereit! Der Eintritt zur Party ist gegen Vorlage eines gültigen ChefAlps Tickets für den Sonntag kostenlos!