NEWSLETTER

 

Marsanne Blanche Réserve Vieilles Vignes AOC

Schweiz / Wallis
Histoire d'Enfer
Marsanne
2019

Älterer Modezar  nicht die Extravaganz eines Karl Lagerfelds. Vielmehr zurückhaltendes, fliessendes Design, die helle Frucht leicht und geschmeidig wie ganz feiner Zwirn, der zarte, violette Blütenduft wie ein farbiges Accessoire, ein violetter Seidenfoulard, feminine Ästhetik eines stillvollen Mannes, auch leicht rauchige, mineralische Noten. Am Gaumen sanfte Ausstrahlung, ganz geschmeidige Bewegung, keinerlei Härte oder Dominanz, zeigt die Grösse durch die so offene Ruhe: warme, bernsteinfarbene Frucht, fast sahniger Fluss, die auch herbe Mineralität darin so fein verwoben wie eine perfekt Naht, dass die Grösse so gewinnend, präsent und einnehmend, doch nicht aufdringlich ist.

75 cl

CHF 43.50 inkl. MWST

Steillagen und viel Sonneneinstrahlung. Aufgrund der hohen, sie umgebenden Berge, bleiben viele Hänge und Täler im Wallis von mediterranen und atlantischen Einflüssen fast abgeschlossen. Das Klima ist eher kontinental geprägt mit kalten Wintern, für die Schweiz trockenen warmen Sommern, sowie grossen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht  einer der Ursachen für die besondere Aromatik der Walliser Weine.

Erst im Jahr 2007 gegründet und schon in aller Munde, bereits den besten Schweizer Wein gestellt (Weinzeitung 2011) und auch sonst Lob und Lorbeeren, wohin auch immer man schaut. Und wie so oft sind es besondere Köpfe, die hinter dem Erfolg stehen. Dr. Regamey, Alexandre Challand und James Paget widmen sich in Corin-sur-Sierre im Wallis beseelt und besessen auch den kleinsten Details, nichts, aber auch gar nichts wird hier nachlässig behandelt. Und so werden aus gerade einmal 7ha besten Lagen  nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet  ca. 20 verschiedene Weine vinifiziert! Es sind die feinen Unterschiede, die Charakterzüge der Lagen und Reben, die hier wie sonst nur im Burgund fein und präzise herausgearbeitet werden. Grosse Charaktere, die zweifellos zum Besten gehören, was in der Schweiz seinen Ursprung hat! Name hin oder her  Histoire d'Enfer  man ist im Weinhimmel!

Erst im Jahr 2007 gegründet und schon in aller Munde, bereits den besten Schweizer Wein gestellt (Weinzeitung 2011) und auch sonst Lob und Lorbeeren, wohin auch immer man schaut. Und wie so oft sind es besondere Köpfe, die hinter dem Erfolg stehen, hier allen voran Dr. Régamey, Arzt wohlgemerkt und zudem mit aussergewöhnlichen sensorischen und analytischen Fähigkeiten gesegnet. Gemeinsam mit seinen Freunden Alexandre Challand und James Paget widmet er sich in Corin-sur-Sierre im Wallis beseelt und besessen auch den kleinsten Details, nichts, aber auch gar nichts wird hier nachlässig behandelt oder als nachrangig betrachtet. Und so werden aus gerade einmal 7ha besten Lagen – sie werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet – ca. 20 verschiedene Weine vinifiziert, jeweils nur in kleinsten Mengen. Es sind die feinen Unterschiede, die Charakterzüge der Lagen und Reben, die hier wie sonst nur im Burgund fein und präzise herausgearbeitet werden, neues Holz gibt es da kaum. Es ist ein Glück, ein wunderbares Vergnügen und eine Bereicherung, die Weine von Historie d'Enfer zu vergleichen, z.B. die Pinot Noir. Präzise, ästhetisch, Leidenschaftlich und fordernd, und doch jeder für sich eigenständig und mit besonderen Zügen. Grosse Charaktere, die zweifellos zum Besten gehören, was in der Schweiz seinen Ursprung hat! Name hin oder her – Histoire d'Enfer – man ist im Weinhimmel!

Allergene: Enthält Sulfite