Spargel Wine & Dine mit Schloss Reichenau

St. Moritz Gourmet Festival
Spargel Wine & Dine mit Schloss Reichenau

Johann Baptista von Tscharner vom Schloss Reichenau kommt zu uns ins Chez Smith für ein Wine & Dine mit seinen Weinen und Spargeln ab Hof. 
Eine ideale Eventidee um die Spargelsaison zu feiern.

Menu: 
Willkommen mit einem Glas Churer Pinot Gris ‘Waisenhaus Wingert’ AOC 2022 
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Spargelcreme Suppe mit Saiblingskaviar
Sauvignon blanc ‘Goldrush’ AOC 2022
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Kalbsnierstück mit weissem Spargel, Kartoffeln Hollandaise
Churer Blauburgunder ‘Johann-Baptista’ AOC 2021
Jeninser Blauburgunder ‘Tscharnergut’ 2021
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Rhabarber-Schoko Kuchen mit Marinierten Erdbeeren und Spargel Glace


Wann: Do 05.06.2025
Wo: Restaurant Chez Smith, Zürich 
        Telnr: +41 43 333 04 53
Preis: CHF 150.00

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Termine
Donnerstag, 05. Juni 2025

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