In 2004 hat Dominik Huber mit dem Projekt Terroir al Limit im Priorat mit Hilfe der Pérez-Familie gestartet. Exzellente Lagen, alte Reben, Biodynamie, im Keller viel Zurückhaltung, Beton und Fuder. Schon nach wenigen Jahren zählten die Weine zur absoluten Spitze im Priorat und überhaupt. Eine ungekannte Finesse und Eleganz gepaart Leidenschaft, die diese Weine so ungemein stilvoll erotisch machen. Vor wenigen Jahren ging es dann weiter mit Terroir Sense Fronteres in Montsant, wieder dabei die Kellermeisterin Tatjana Peceric und ums sie geht es hier – und wieder bereits der erste Jahrgang 2017 göttlich. Nun hat Tatjana ihr eigenes Projekt Coreografia im Montsant, und erneut: von Anfang an, 2018, ein Traum. Die Weine sind von atemraubendender Schönheit, Feinheit und Eleganz ganz die Handschrift dieser Meisterin.
