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Lago Mio Pet Nat
Sommer im Glas
Wir haben mit Alain Schwarzenbach einen sommerlichen Pet Nat auf den Markt gebracht.
Der passt perfekt zu Sommer, Sonne, Geniessen am See und Fischknusperli.
Einfach Geniessen
Pet Nat wird mit der sogenannten Méthode Ancestrale hergestellt, das ist die älteste Art und Weise Schaumweine zu produzieren. Der Wein wird während der ersten Gärung in die Flasche abgefüllt. Damit vergärt der verbleibende Zucker in der geschlossenen Flasche, wodurch die Kohlensäure nicht entweichen kann und ein Schaumwein entsteht. Da Pet Nat dann auch nicht degorgiert wird, sieht man die verbliebene Hefe noch am Flaschenboden.
Pet Nats sind meistens auf der fruchtigen, frischen Seite und sind eine tolle Idee zum Apero oder auch einfach so.
