CHF 149.00

L'été avec Deux Frères IGP Bio
CHF 149.00
2025300cl
18 Stück verfügbarFlaschen
L'été – der Sommer, doch keiner der nackten Leiber, des Trubels, der Triehe. Es ist ein Sommer des Geistes, kontemplativ, im kühleren Schatten, die Nase frisch doch diskret, Mineralität und ätherische Noten statt opulenter Frucht. Am Gaumen in die Ruhe der weichen Frucht die Feinheit der anregenden Gedanken, die Mineralität, mit der Fähigkeit zum Dunklen, auch ein Hauch Asche, dabei voller Klarheit und Erkenntnis, lässt einen innehalten, bereichert, ohne den Sommer darum zu vergessen. Ein Rosé mehr Dame als Dekolleté, perfect match im Schatten und in den kühleren Abendstunden.
Vinifikation
Die Trauben werden handgelesen und kühl im Stahltank vergoren. So entsteht eine ausgeprägte Aromatik, die delikaten Fruchtaromen bleiben lebendig und frisch erhalten im Wein.


