Artikel-Nr. 19351

Brunello di Montalcino "Amore e Magia" DOCG

2019
CHF 95.00
Brunello di Montalcino "Amore e Magia" DOCG
Brunello di Montalcino "Amore e Magia" DOCG
CHF 95.00
201975cl
231 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Das ist Liebe im Alter – lange nach dem Verliebtsein, da ist diese wunderbare reife, rot-braune Frucht, man ist in die Jahre gekommen, zusammengewachsen und wächst zusammen, entwickelt sich, pflanzliche Frische, grünes Blatt, und diese Gewissheit, die als Gefühl Sicherheit und Freiheit verbindet, der Duft so reich und doch luftig weit. Am Gaumen geradezu liebevoll, sanft wie eine Umarmung, fleischig was man spürt, und immer noch den Zauber ausmacht, auch wenn man hier und da die Knochen drunter spürt, die Sehnen, diese nicht mehr dominante, aber noch schöne Struktur, ein wenig herb, und doch überwiegt diese ewige Liebe, diese so reife, immer noch leichte Eleganz. Das ist einfach wundervoll, wie schön es sein kann nach so langer Zeit, 5 Jahre hat er schon – und viele weitere wird das noch eine Freude sein
  • Vegan
  • Auszeichnung
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Mazeration für 50 Tage und Vergärung und weinbergseigenen Hefen in offen Bottichen, Ausbau 33 Monate in grossen Eichenholzfässern, 12 Monate in Zementtanks und 12 Monate in der Flasche
Volumen
14.5%
Falstaff
96/ 100
Team Podere Le Ripi
Podere Le Ripi

Francesco Illy, ja genau Kaffee-Dynastie, hat immer von der Insel geträumt. Es wurde ein paradiesischer Fleck Erde bei Montalcino, der bis 1998 einem Schäfer und Schafen eine selige, unberührte Insel war. Betörend der Ausblick, atemberaubend die Architektur, das Team wie eine eingeschworene Gemeinschaft, die 133 ha Wald, Reben und Olivenbäume unversehrt Dank kompromissloser Biodynamie (Demeter) und völligem Plastikverzicht. Und so trocken es hier sein kann, da hat sich Francesco mit seinem Team Gedanken gemacht, und – Qualität und Nachhaltigkeit als Mission – Bonsai-Reben gepflanzt, zwar klein, aber eben auch an diese Umgebung angepasst, und somit, wie zum Dank, dafür in den Qualitäten herausragend. Unvergleichlich verführerische, sinnliche Weine.

TERROIR
Die biodynamisch bewirtschafteten Parzellen sind von Mergel, Lehm und Kalk geprägt. Die Weine verbinden eine wunderschön fleischige Eleganz mit Struktur
Terroir Podere Le Ripi

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