CHF 59.90
Château Phélan-Ségur AOC
CHF 59.90
201575cl
315 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Holzkiste
Agent–Zeigt sich zuerst mit diskretem, sanftem Charme:weiche, tief dunkle, ruhige Beerenfrucht, darin aber auch kühle Kontrolle, Verborgenes: dunkle Mineralität mit einem Hauch herber Strenge, dieGeheimnissenur zu erahnen:wilde Noten, Leder, animalisch. Am Gaumen so verführerischer wie trügerischerCharmeder geschmeidigen, dunklenbis braunen Frucht, wird dannkühler, berechnender: klare, schlanke Struktur, smart und geheimnisvoll: tief dunkel und hell frisch, zeigt so viel und legtseine Karten doch nicht offen. Zwielichter Charakter, der so unwiderstehlichum den Fingerwickelt.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand, Selektion mit Laser-Technologie. Vergärung der entrappten Beeren im Stahltank, Ausbau bis 18 Monate in neuen und alten französischen Barriques
Château Phélan Ségur
Wenn auch nicht unter diesem Namen, so gibt es das Château bereits seit 1810. Seit langem ein Aushängeschild. Als Cru Bourgeois Exceptionnel herausragend im Preis-Leistungsverhältnis. Imletzten Jahrzehnt hat das Château nocheinmalQualitätssprünge gemacht, zuletztunter den neuen Besitzern Pierre und Philippe Van de Vyvereab 2018. Die Rebflächen sind in vier Gruppen eingeteilt, auch mit dem Ziel der perfektenZusammensetzung der Weine. Überhaupt ist das Weingut mit dem Weinbergsmanager Luc Peyronnetund dem Kellermeister Fabrice Bacquery bekannt für seine Akribie. Und das schmeckt man. Die Weine sind Paradebeispiele für eine perfekte Harmonie aus Finesse, Präzision und noblem Charme.
TERROIR
Die Rebgärten nahe der Gironde-Mündung sind sehr kies-und auch lehmhaltig, mit Kalkstein im Untergrund. Der Atlantik schützt im Sommer vor zu hoher Hitze und im Winter vor tiefem Frost. Die Weine habenFinesse, etwas Fleisch und Präzisio
