Fine Wine
Artikel-Nr. 1123354

La Croix Ducru-Beaucaillou

2016
OWC6
GL
F
CO
CHF 57.70
47 Stück verfügbarFlaschen
Zustandslegende
Condition
OWC Original Wooden Case
OC Original case
Loose Bottle without original case
Label conditions
SBL Slightly Bad Label
BL Bad Label
GL Good Label
Fill level
IN Into Neck
VTS Very Top Shoulder
TS Top Shoulder
HS High Shoulder
MS Midshoulder
F Full
Condition of capsule
CD Capsule Damaged
CSD Capsule Slightly Damaged
CO Capulse OK
CAILLOUX - Die „schönen Steine“ geben dem Château seinen Namen und dem Wein seine Handschrift. 2016 zeigt sich dunkel und tief, aber bemerkenswert geschliffen: Cassis, Brombeere und schwarze Kirsche treffen auf Veilchen, Graphit und Zedernholz, dazu Lakritz, Mokka und feine Gewürze. Dicht und kraftvoll, mit reifem, seidigem Tannin und einer fast kühlen Präzision. Ein grosser Saint-Julien, der seine Muskeln lieber unter einem perfekt sitzenden Anzug trägt.
Vinifikation
85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Merlot, gelesen zwischen Ende September und Mitte Oktober. Der 2016er reift 18 Monate in 100 % neuen französischen Barriques. Während des Ausbaus wird regelmässig aufgefüllt und mehrfach traditionell abgezogen, bevor die klassische Schönung mit Eiweiss erfolgt. Viel Handwerk, viel Holz und genügend Substanz, um beides vollkommen zu integrieren.
Produzent Château Ducru-Beaucaillou
Château Ducru-Beaucaillou

Die ganze Sache reicht weit ins 18 Jahrhundert zurück, aus dem auch der Name durch den seinerzeit neuen Besitzer Ducru herrührt. Der zweite Teil, Beaucaillou meint übrigens Kieselstein, dem Boden entsprechend. Seit 2003 gehört das wirklich traumhafte Château Bruno-Eugène Borie, der zudem dort wohnt und entsprechend präsent ist, wirkt. Die 50 ha sind zu 65 % mit Cabernet Sauvignon, zu 25 % mit Merlot, und zu jeweils 5 % mit Cabernet Franc und Petite Verdot bepflanzt. Der Ertrag wird der Geschichte angemessen rigoros selektiert und klassisch ausgebaut, immer mit dem Ziel harmonischer, generöser und nobler Weine. Noblesse oblige eines der bekanntesten Château im Médoc. Zu Recht! Die teils alten Rebstöcke stehen auf sehr als auch auf den lehm- und sandreichen Hängen, was ungemein ausgewogene Weine mit konzentrierter Frucht, mineralischer Struktur und Finesse ergibt.

TERROIR
Direkt über der Gironde liegen die berühmten Kieskuppen von Ducru-Beaucaillou. Vor fast zwei Millionen Jahren brachte die alte Garonne Quarz, Feuerstein, Jaspis und andere Gesteine hierher. Diese tiefgründigen Günz-Kiese sind karg und hervorragend drainiert, speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder an die Reben ab. Gleichzeitig wirkt die nahe Gironde temperaturausgleichend. Ein Terroir wie geschaffen für Cabernet Sauvignon: wenig Komfort für die Rebe, dafür umso mehr Tiefe im Glas.
Terroir Château Ducru-Beaucaillou

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