CHF 50.00
Merlot AOC
CHF 50.00
202375cl
60 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Weise Gräfin - voller Kraft und stiller Noblesse, trägt die Ruhe der Jahrhunderte in sich, nicht laut, nicht aufdringlich, sondern wie ein Fluss, der still und kraftvoll durch ein Tal fliesst. Schon die Nase lässt ahnen, was sich im Glas verbirgt: Eine tiefe, kühle Frucht entfaltet sich, dunkle Brombeeren, reife Pflaumen und saftige Cassis tanzen gemeinsam mit dem feinen Duft von Veilchen. Ein Touch von Nelkenwürze und Kakao schwingt im Hintergrund mit und verleiht dem Bouquet eine geheimnisvolle, beinahe samtige Tiefe. Am Gaumen einladend mit einem weichen, anschmiegsamen Auftakt, bevor sich eine lebendige, saftige Säure entfaltet – wie ein frischer Luftzug, der durch ihr Schloss zieht und dem Geschmack Flügel verleiht. Mit jeder Sekunde offenbart sich mehr von seiner dichten Struktur und Raffinesse: Vielschichtig, kraftvoll, und doch von einer fast tänzerischen Eleganz getragen.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Ausbau über 12 Monate in amerikanischen Eichenholzfässern.
