CHF 39.90
Partida del Pedrer DOQ
CHF 39.90
202175cl
51 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Wunderkind – oft werden Genie und Wahnsinn gepaart, bei sehr freundlichen Seelen ist es aber eine geradezu naive Unschuld und Schönheit, die mit der aussergewöhnlichen Geisteskraft einhergeht – wie hier auch, elegante dunkle Tiefe wirkt ganz leicht, selbst bei den ungestümen Seiten geradezu verspielt, auch eine helle, saftige Frische, Pflanzen, Lilien, und immer wieder süsse Noten, ein Hauch Schmalzgebäck. Am Gaumen unschuldig und unbeschwert, ganz zart am Gaumen, die dunkle Frucht lässt die Schiefermineralität wie ein Spiel erscheinen, und doch ist da diese Eigenständigkeit, und die Tiefe und Eleganz des Vollkommenen, diese perfekte Balance, selbst die herben Noten, die Tannine, scheinen hier ein Ausdruck von Freude und Harmonie, die Würze leicht, und dieses Glück, die klare, reine Frucht, halt ganz lange nach. Eine reine, unverdorbene und grosse Seele!
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Teilweise Ganztraubenvergärung, teilweise sehr lange Mazeration, Reifung für 16 Monate in Tonamphoren (200l), ungeschwefelt.Robert Parker
95/ 100