Artikel-Nr. 18016

Pinot Noir "Le Petit" AOC

2022
CHF 32.00
Pinot Noir "Le Petit" AOC
Pinot Noir "Le Petit" AOC
CHF 32.00
202275cl
71 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Ein Duft von wundervollen Beerenaromen schwebt durch die Luft, gemischte Waldbeeren, besonders Heidelbeeren und Himbeeren, untermalt von warmer Würze wie Zimt und Muskat. Der Gripp von den feinen aber präsenten Tanninen wie auch die einnehmende Kraft am Gaumen werden von einer elegnaten Frische wunderbar balanciert. Der würzige wie auch sehr klare Abgang macht Lust auf mehr. Ein Wein von ausserordentlicher Qualität!
  • Vegan
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Vergärung mit 10% ganzen Trauben und weinbergseigenen Hefen im Stahltank, Ausbau für 7 Monate in 20% neuen und 80% gebrauchten Barriques.
Volumen
13.5%
Winzer Roman Hermann
Weingut Roman Hermann

In der Familie Hermann wird erst seit 1982 professionell Weinbau betrieben. Einiges Wissen war zwar bereits vorhanden, der frische neue Wind wurde jedoch nicht an Traditionen gebrochen. Ob Rebsorten, naturnaher Weinbau oder die Verwendung von Barrique-Fässern – Hanspeter und Rosi Hermann sind stets vorne mit dabei, mit Freude am Experiment und dem leidenschaftlichen Drang, noch bessere und doch auch erschwingliche Weine zu erzeugen Alle ziehen hier am gleichen Strang, nun auch Sohn Roman. Dass man sich mit dem Erreichten nicht zufrieden gibt, zeigt die tolle Entwicklung der letzten Jahre mit zahlreichen Auszeichnungen. Die neue Mitgliedschaft in der umtriebigen und renommierten Winzervereinigung der Bündner Herrschaft Vinotiv unterstreicht einmal mehr den Qualitätsanspruch des Weinguts und das Ansehen, das Hanspeter und Roman Herman bei den Grössen der Bündner Herrschaft geniessen!

TERROIR
Die Trauben kommen von verschiedenen Lagen in Fläsch und Maienfeld. Die Parzellen werden naturnah gemäss den Richtlinien von VINATURA bewirtschaftet. In den Höhen der Bündner Herrschaft fördern die grossen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht die aromatische Tiefe und bewahren die Frische.
Terroir Roman Hermann

Empfehlungen für dich