Artikel-Nr. 19641

Saumur Champigny AOC Bio

2021
Domaine Filliatreau
CHF 21.00
Saumur Champigny AOC Bio
Saumur Champigny AOC Bio
CHF 21.00
202175cl
128 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Schamlose Jugend – so unbeschwerte Präsenz ohne Eitelkeit. Kommt gleich so sorglos und unbeschwert nah: saftig-weiche, rote Beerenfrucht, mit diesem alternativen Touch, der schert sich nicht um Etiketten, der ist in seiner Natürlichkeit einfach frei raus: etwas wilde, hell-erdige und animalische Noten: ein Hauch Horn, und dabei so unbeschwingt und frisch. Am Gaumen offen und beschwingt: saftige, frische, weiche rote Frucht, viel Schwung und jugendliche Präsenz, das wirkt so ausdrucksfreudig wie verspielt: sehr aromatisch, sanft, leicht herb, lebt sein idealistisches Herz voller Energie aus: die dunkle Mineralität, Graphit, kein Grund für Trübsal, ätherisch belebt. Wunderbar, so leicht und doch so intensiv.
  • Bio
  • Vegan
  • Vinatur
Vinifikation
Teilweise Lese von Hand. 10 Tage Mazeration der entrappten Beeren, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Stahltanks. Ungefiltert.
Volumen
13%

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