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CHF 62.00
Furmint "Tannenberg" Bio
CHF 62.00
202375cl
86 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Spontanvergoren, Ausbau über mindestens 10 Monate auf der Hefe in gebrauchten 1'500L Stockinger-Holzfässern, keine Schönung, keine Filtration, minimale Schwefelung.
Nittnaus, Anita & Hans
Die Familie Nittnaus produziert seit 1684 Wein im Burgenland. Das 1927 errichtete Anwesen wurde 1985 von Hans und Anita übernommen. Damals wurde vor allem auf internationale Rebsorten gesetzten: Merlot, Cabernet Sauvingon, etc. Die Familie Nittnaus aber pflanzte auf ihrem besten Rebberg Comondor Blaufränkisch. Ihre Position an der Spitze der österreichischen Rotweinproduzenten haben sie in erster Linie diesem Wein zu verdanken. Auch wenn der Wein seit einigen Jahren eine Cuvée ist mit internationalen Sorten, zeigt die Familie Nittnaus die tolle Qualität der Rotweine vom Burgenland exemplarisch. 1999 kamen dann die ersten Lagen am Leithagebirge dazu.
TERROIR
Die biodynamisch gewonnenen Trauben stammen von der nach Norden ausgerichteten, somit kühlen und von Glimmerschiefer geprägten Lage Tannenberg im Leithagebirge. Optimale Bedingungen für einen trockenen Top-Furmint. Das Klima ist kontinental, kalte Winter und heisse Sommern, wobei der Neusiedlersee sehr hohen und sehr niedrigen Temperaturen entgegenwirkt.
