CHF 16.50
Langhe Arneis "Sommo" DOC
CHF 16.50
202375cl
480 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Tom Saywer – dieser sorglose Lausbub in seiner intakten, harmonischen Welt. Schon die helle Frucht lümmelt so frei, Wiese, Heu, Kräuter. Am Gaumen dann die Idee, der Streich, schön geschmeidig, ist ja ein Guter! ganz weich die Frucht, und der Schabernack, nix Böses, so schön frech, die sehr präsente Mineralität, gezündelt wird auch, ein Hauch Asche, Torf. Herrlich, wie lässig und auf welch charmante Art der Wein dieses Sommer-Wiesen Gefühl, frei sein, zeigt
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Pneumatische Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau in Stahltanks
Fontanabianca
Fontanabianca, vielmehr ein Zuhause als ein Unternehmen. Hier lebt, hier liebt, hier arbeitet man, seit 1919, seit Generationen und auch zusammen. Die Kinder und Enkel der Gründer, Aldo und Matteo Pola im Keller, Bruno Ferro im Weinberg, machen es heute genauso wie früher. Ein wenig frischer und schlanker vielleicht die Weine, ein wenig moderner der Keller, das wäre aber auch schon alles.
TERROIR
Der in den 1990ern bepflanzte, nach Süden ausgerichtete Rebberg verfügt über kalk- und lehmreichen Boden und wird aufgrund der exponierten Lage von frischen Alpenwinden gekühlt. Die Weine sind saftig, geschmeidig, mineralisch
