CHF 13.80

Sauvignon Blanc IGP
CHF 13.80
202275cl
985 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Vespa Cruise der sommerlichen Amalfi-Küste entlang - Rassig, lebendig, gesellig, spassig. Frische Zitrusfrüchte, Zitrone, Grapefruit, Strauss weisser Blüten, Holunder, Orangenblüte, grosszügig, beinahe opulent und dann Hurra! Knackig, frisch und gleichzeitig leichtfüssig, sanft. Sauvignon Blanc "Haut de gamme!"
Vinifikation
Selektive Lese in der Nacht bei kühlen Temperaturen. Sanfte Direktpressung, Kältestabilisierung des Mosts über 4 Tage, langsame, kühle Vergärung im Stahltank, Ausbau für 3 Monate auf der Hefe mit Aufrühren (Bâtonnage) ebenfalls im Stahltank. Die Rebsorte und ihre Aromatik stehen hier absolut im Fokus.