Geniessen Sie die volle Bandbreite der Naturwein-Welt:

In A Hell Mood Pet Nat BIO - "pétillant naturel" - natürlich prickelnder Trinkspass von den Rennersistas

Alloy Chasselas sans soufre Vully AOC BIO - Chasselas unplugged. Ganz ohne Schwefel sind die Romands einfach noch lockerer drauf ….

Grüner Veltliner Manila - Martin Nittnaus maischevergorener GV tritt den Beweis an, dass die Sorte zu weit mehr fähig ist als dem obligaten " Pfefferl " 

Château le Puy Emilien AOC BIO - archaischer Bordeaux mit Pfiff - von einem magischen Ort, nach 400(!) jähriger Familientradition vinifiziert

Kepos di Ampeleia IGT Costa Toscana Rosso BIO - darf ein so frischer, saftiger Rotwein aus der Maremma kommen? Die Antwort-  ein klares JA!

Negre, Terroir sense Fronteres, DO Montsant - eine beglückende Liaison aus erdbeerigem Garnacha und feinsinnigem Carinena von Katalaniens Mittelmeerküste

An die Grillzangen, fertig, los: Ein Set, wie gemacht für unser allerletztes Refugium… einstweilen…

• Robusto Mendoza club - die wohl erste Wahl zu Grilladen hierzulande - ein argentinischer Malbec, wie aus dem Lehrbuch
• Martinet bru - unser Lieblings-Priorat forever - ein Smith Klassiker
• Le Cupole - Bordeaux Blend vom toskanischen Kultwinzer Andrea Franchetti
• Principe Rosso DOC Bolgheri - noch ein " Super Tuscan ", diesmal von allerster Adresse: via Bolgherese, gleich neben Ornellaia
• Almirez DO - Stoffiger, tintenfarbener Tempranillo, aka Tinta de Toro, von der Familie Eguren
• Quinta da Costa das Aguaneiras DOC - das Allerbeste vom besten Winzerkollektiv im Douro-Tal, den Lavradores de Feitoria. Tinta Roriz und Touriga Nacional, auf besten Schieferlagen gewachsen.

Ein einmaliges Set aus flaschenvergorenen Schaumweinen:

• Champagne Brut Rosé AOC, Billecart Salmon - nobel und zugleich zurückhaltend. Smith's Favorit
• Champagne Brut Réserve AOC, Billecart Salmon - you can never go wrong
• Corpinnat La Cuvee Brut Vintage BIO - Spaniens beständigster und bester Schauweinproduzent, wenn man dem Guia Penin glaubt. Wir tun's!
• Golf 1927 Franciacorta DOCG BIO - frisch, zestig, pur - grosser Franciacorta, der in Blindverkostungen auch gerne für einen teuren Champagner gehalten wird
• Terzavia Brut Metodo Classico DOC - hefig, fröhlich-draller Schaumwein aus Sizilien
• Blanc de Blancs Sekt brut Hermannsberg - deutsche Massarbeit, verblüfft immer wieder! 

Drei Urgesteine aus drei klassischen Weinregionen, die wir Ihnen immer ans Herz legen:

• Château Croix de Mai AOC - Micro Château aus dem Médoc, mit verdächtig hohem Merlot Anteil (80%)
• Chianti Classico DOCG Riecine - reiner Sangiovese, pur, seidig und trinkig
• Remmeluri Reserva 2012 , Rioja - der verlorene Sohn und Spaniens berühmtester Önologe namens Telmo Rodriquez, kehrt zurück nach Hause auf das historische Weingut Remelluri

Grenache, Garnache, Cannonau, Alicante… sie hat viele Namen und Gesichter.

• Alicante IGT Costa Toscana BIO, Ampeleia - Auch in der Maremma fühlt sich die Grenache wohl. Ampeleia's Interpretation kommt ungewoht ätherisch und frisch daher. 
• Châteauneuf-du-Pape AOC Janasse - ein mediterraner Klassiker, aus der Appellation, die der Sorte zu Weltruhm verhalf.
• El Hombre Bala DO Madrid, Comando G - anfangs reduktiv und geheimnisvoll, öffnet sich dieser Garnacha im Glas und unterhält für Stunden.

Die rosarote Sonnebrille, die wir alle gerade dringend brauchen.

• M de Minuty rosé AOP Rosé de Provence - duftig, leicht, frisch. Für davor, dazwischen und danach
• Dido "La Solució Rosa" DO - ein " field blend " aus weissen und roten Sorten aus Katalanien. Einer der komplexesten und dichtesten Rosés, die wir je hatten.
• Exuperantius rosé AOC - vielschichtige Cuvée, Smiths Hausmarke, eine Zürcher Angelegenheit 

Egal wie pessimistisch, fatalistisch oder altruistisch ihr aktuelles Weltbild auch ist - Sie werden schon einen Grund finden…

• Châteauneuf du Pape AOC "Les Saintes Vierges"Single Vineyard Cuvée BIO - Spitzen-Einzellage aus dem Osten des Châteauneuf. Auf kalkig-sandigen Böden mit einem sehr hohen Grenache Anteil.
• Tenuta di Trinoro IGT - spätestens seit der 100/100 Galloni Wertung für den 2016er ist dieser Super Tuscan im Weinolymp angekommen. 
• TreSette IGT - Riecine at its best. Reiner Sangiovese von einer mit sehr alten Reben bestockten Einzellage.
• La Nieta DOCa - auch dieser Rioja kommt aus einer Einzellage, was in der Region nicht üblich ist. Tempranillo von alten Stöcken, aus dem kühlen hohen Norden der Appelation. Dicht, kompakt, symmetrisch, dabei aber sehr verführerisch und facettenreich.
• Llanos del Almendro DO - aus wurzelechten, 140 Jahre alten Stöcken. Atauta wird gerne mit grossen Burgundern verglichen, dann dürfte dies ihre "Cuvée Trés Vielles Vignes" sein. Jetzt in perfekter Genussreife!
• Clos Erasmus DOQ - aus dem Hause Perez, eine Familie, die das Priorat zu dem machte, was es heute ist.