CHF 17.00
Heideboden Pinot Blanc Bio
CHF 17.00
201875cl
115 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Die kleine Hymne, die das Herz aufgehen lässt – das sind harmonische, weiche Klänge, reife, goldgelbe Frucht, Steinobst, geborgen, friedlich, auch getrocknete Birne und kandierte Zitrone, ganz zart, ganz natürlich, Bienenwachs, Stroh, glückselig im Duft, genau mit den leicht kräutrig-mineralischen Vibes und einem Touch Rauch, die das Schöne vom Kitsch unterscheiden. Am Gaumen wiegend im Takt, Schmelz, schöne, sehr reife Frucht, und wieder mit darin weich gebettetem, mineralisch-herbem Groove. Das sanfte, glückliche, feiernde Wiegen im Takt. Pinot Blanc, mit so nährendem Schmelz!
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Ausbau und Reifung erfolgt im Edelstahltank.
Nittnaus, Anita & Hans
Die Familie Nittnaus produziert seit 1684 Wein im Burgenland. Das 1927 errichtete Anwesen wurde 1985 von Hans und Anita übernommen. Damals wurde vor allem auf internationale Rebsorten gesetzten: Merlot, Cabernet Sauvingon, etc. Die Familie Nittnaus aber pflanzte auf ihrem besten Rebberg Comondor Blaufränkisch. Ihre Position an der Spitze der österreichischen Rotweinproduzenten haben sie in erster Linie diesem Wein zu verdanken. Auch wenn der Wein seit einigen Jahren eine Cuvée ist mit internationalen Sorten, zeigt die Familie Nittnaus die tolle Qualität der Rotweine vom Burgenland exemplarisch. 1999 kamen dann die ersten Lagen am Leithagebirge dazu.
TERROIR
Die biodynamisch gewonnenen Trauben stammen aus Rebgärten am Nordufer des Neusiedler Sees. Das warme Klima ist kontinental mit kalten Wintern und heissen Sommern, wobei der Neusiedlersee sehr hohen und sehr niedrigen Temperaturen entgegenwirkt. Die Böden sind leicht, sandig-schottig.
