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*der Rabatt ist nicht kummulierbar. Ausgenommen sind Fine Wines, Food und Spirituosen.

Pas de deux Coreografia DO

Spanien / Montsant
Tatjana Peceric
Carignano, Garnacha Negra
2018

Tango – Das ist wirklich kein Geschwafel, dieser Wein ist eine Hommage an den Tanz, diese anmutige Schönheit der auch hellroten Frucht, Kirsche, pure, knisternde Erotik mit ätherisch-kräutrige, mineralische, leicht rauchigem Unterton, wo zur Intimität, helle Freude und kesse Lust kommen. Am Gaumen fliessende, seidenweiche Bewegungen, intensiv und gleichzeitig zart im Ausdruck, führende Kraft, frische Energie, dazu verführerische Anspannung, die zarten Tannine, das ist so gekonnt, von solcher Schönheit, einfach nur Glück! Einzigartig dieses wunderbare Spiel aus Eleganz, Führung und Hingabe.

75 cl

CHF 49.00 inkl. MWST

Die Trauben stammen von bis 700m hoch gelegenen Rebgärten bei Cornudella de Montsant mit sehr lehm- und kalkhaltigen, von Gipsadern durchzogenen Böden. Das trockene mediterrane Klima und die hohen Temperaturschwankungen verwandelt Tatjana Perecic hier betörend feine, transparente Weine mit intensivem Ausdruck.

Sehr selektive Lese von Hand. Ganztraubenvergärung mit Stielen, ganz sanfte Extraktion, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Reifung für 6 Monate je zur Hälfte in Amphoren und Stahltanks.

In 2004 hat Dominik Huber mit dem Projekt Terroir al Limit im Priorat mit Hilfe der Pérez-Familie gestartet. Exzellente Lagen, alte Reben, Biodynamie, im Keller viel Zurückhaltung, Beton und Fuder. Schon nach wenigen Jahren zählten die Weine zur absoluten Spitze im Priorat und überhaupt. Eine ungekannte Finesse und Eleganz gepaart Leidenschaft, die diese Weine so ungemein stilvoll erotisch machen. Vor wenigen Jahren ging es dann weiter mit Terroir Sense Fronteres in Montsant, wieder dabei die Kellermeisterin Tatjana Peceric und ums sie geht es hier – und wieder bereits der erste Jahrgang 2017 göttlich. Nun hat Tatjana ihr eigenes Projekt Coreografia im Montsant, undf erneut: von Anfang an, 2018, ein Traum. Die Weine sind von atemraubendender Schönheit, Feinheit und Eleganz – ganz die Handschrift dieser Meisterin.

Allergene: Enthält Sulfite