Artikel-Nr. 15082
Franciacorta Brut Nature "Naturae" DOCG Bio
CHF 44.50
Franciacorta Brut Nature "Naturae" DOCG Bio
CHF 44.50
201875cl
5 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Dieser Wein ist ein einziger Jubel, diese wunderbare Energie, Freude und Entspannung, beginnt mit grosser Frische, Zitrusfrucht, Apfel, dann zunehmend wärmer die Freude, Hefe, orange Töne und schliesslich die grosse, schöne Gelassenheit, Erfüllung, sanfte und warme Würze, die sich da unter den Jubel mischt, was ist das auch für ein schöner Moment, ein Hauch Sahneerdbeeren. Am Gaumen wieder mit dieser frenetischen Frische, fast weiss und feierlich strahlend, ausgelassen schäumend und mit diesem schönen, glücklichen, warmen Hauch, die reifen Fruchtnoten. Ganz wunderbar, einfach ausgelassen geniessen!
Vinifikation
Selektive Lese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau für 6 Monate im Stahltank und kleinen Eichenholzfässern, Lagerung auf der Feinhefe für 30 bis 40 Monate, ohne Dosâge, weniger als 2g Restzucker/L.