Artikel-Nr. 17761

Rosé "Marius" IGP

2022
CHF 16.00
Rosé "Marius" IGP
Rosé "Marius" IGP
CHF 16.00
202275cl
2097 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Marius Rosé ist ein ausdrucksstarker und fruchtiger Wein, mit einer angenehmen Säure aus den beiden Rebsorten Grenache und Syrah. Helles rosa, leicht wie ein Rosenblatt. In der Nase leicht blumige Note nach Amarilis. Am Gaumen klar definiert, schönes Säurespiel, voll, verstärkt durch Noten von weißem Pfirisch.
Vinifikation
Nach dem Entrappen der Trauben, folgt die Vergärung in Zement Tanks. Der Maischekuchen wird mehrmals täglich untergestossen, um eine optimale Extraktion von Farbe und Gerbstoffen zu erhalten. Die Gärung dauert 15 Tage, wobei die Temperatur nicht über 32° C steigt. Der Wein reift anschliessend während 3 bis 4 Monaten Stahl oder Betontank.
Rebsorten
Volumen
12.5%
Produzent Chapoutier
Chapoutier

Einzigartig, jung, dynamisch, entschlossen, intelligent, wissenshungrig, dominant wirkend, ein Visionär, ein Bonvivant  kurz gesagt einer der faszinierendsten Persönlichkeiten in der Weinwelt. Er hat der Domaine zu Erfolg verholfen und seine Weine sind mittlerweile auf der ganzen Welt mehr als gefragt. Ein Winzer mit Passion, Esprit und Perfektion. Je suis foux du monocépage et du terroir ist nur eines seiner Zitate. Er motiviert seine Umgebung und lässt seine unzähligen Visionen analysieren und umsetzen. Mit Überzeugung hat er sich der Biodynamik angenommen und lässt der Natur das zurückgeben, was diese benötigt. Achtung vor Natur und Boden. Das Terroir soll dem Wein Charakter geben, mit der Frucht harmonieren. ‑Le vin se porte comme une Grande Dame.

TERROIR
Die Trauben stammen aus in den Osten gerichteten Lagen. Der Grenache gedeiht auf kalkhaltigen Böden, der Syrah ist überwiegend auf sandigen Böden angepflanzt.
Terroir Chapoutier

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