CHF 16.00
Rosé "Marius" IGP
CHF 16.00
202275cl
2097 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Marius Rosé ist ein ausdrucksstarker und fruchtiger Wein, mit einer angenehmen Säure aus den beiden Rebsorten Grenache und Syrah. Helles rosa, leicht wie ein Rosenblatt. In der Nase leicht blumige Note nach Amarilis. Am Gaumen klar definiert, schönes Säurespiel, voll, verstärkt durch Noten von weißem Pfirisch.
Vinifikation
Nach dem Entrappen der Trauben, folgt die Vergärung in Zement Tanks. Der Maischekuchen wird mehrmals täglich untergestossen, um eine optimale Extraktion von Farbe und Gerbstoffen zu erhalten. Die Gärung dauert 15 Tage, wobei die Temperatur nicht über 32° C steigt. Der Wein reift anschliessend während 3 bis 4 Monaten Stahl oder Betontank.