Artikel-Nr. 17868

Ayuva Crianza DOCa

2019
CHF 20.00
Ayuva Crianza DOCa
Ayuva Crianza DOCa
CHF 20.00
201975cl
327 Stück verfügbarFlaschen oder 12er Karton
Zukünftiger Leader. Charmanter, spielerischer Charakter mit Substanz, seriös und zielstrebig. Dunkle, klare und frische Frucht, Cassis, ätherische Noten, vibrierend, Kalk, animalisch, ledrige Noten. Fliegt kraftvoll und frisch in den Mund, dichte, dunkle aber nicht schwere Frucht, Struktur, frisch und herb, animalisch wilde Noten, langer dunkler Ausklang. Vereint das Spiel der Jugend mit der Analyse und Seriosität der Reife. Viel Wein für wenig Geld!
  • Vegan
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau für 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichholzfässern.
Volumen
14.5%
Keller von Viñedos de Páganos
Viñedos de Páganos

Und nochmal die Familie Eguren. 100 Jahre Weinbau. 4 Generationen. Hier spürt man Lust und Leidenschaft. Gerade in den letzten Jahren kann man hier die Lust, Leidenschaft und Lebensfreude spüren, z.B. in dem Projekt Sospechoso mit dem immer wieder für Furore sorgenden Winzerkollektiv Uvas Felices sowie dem Weingut Viñedos de Páganos. Ein seriöser und fulminanter Einstieg in die Welt der Rioja – und dort bis an die Spitze. Die Trauben stammen von über 30-jährigen, naturnah bewirtschafteten Reben aus der gleichnamigen Lage mit einem sehr lehm- und kalkhaltigen Boden. Alavesa am Fusse des Kantabrischen Gebirges ist die kühlste der drei Subregionen in Rioja. Das Klima ist hier weniger mediterran, sondern vor allem vom Atlantik und kontinental geprägt. Die Weine zählen auch zu den frischesten und mineralischsten in Rioja.

TERROIR
Trauben stammen von Rebgärten am Fusse der Sierra Cantabria Berge im Rioja. Das Klima ist mediterran mit kontinentaler Prägung. Die hohen Temperaturschwankungen fördern die aromatische Tiefe der Weine. Der Boden kann regelrecht als Kalkstein bezeichnet werden, was den Weinen eine gute Struktur und einen frischen, sehr mineralischen Charakter verleiht.
Terroir von Viñedos de Páganos

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