CHF 28.00
Bourgogne Chardonnay AOC
CHF 28.00
202275cl
373 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Das Beste aus zwei Welten: Fülle und Spannung. Würzige Aromen und kalkhaltige Mineralität.
Vinifikation
Ganztraubenpressung und Kaltstabilisation der Trauben. Danach wird der Wein für 22 Monate gelagert, davon 2 Monate in französischen Eichenfässern, der Rest im Stahltank. 
Domaine Thibert Père et fils
Andrée und René Thibert fingen 1967 mit einer Parzelle an. 1991 kam ihr Sohn Christophe dazu und 1999 seine Schwester Sandrine. Mittlerweile gehört das Weingut zu den berühmtesten im Mâcon und ist auf 30ha gewachsen. Das Weingut ist bio zertifiziert und seit einigen Jahren werden die Weine für eine etwas längere Lagerung zurückgehalten. Darum sind die meisten Weine bereits 4-6 Jahre alt, wenn sie auf den Markt kommen. Davon profitieren sie unglaublich.
TERROIR
Assemblage aus 2 Parzellen bei Leynes. Eine davon ist nach Süden ausgerichtet, die andere nach Nordosten. Die Reben befindet sich auf 340 m.ü.M. auf vulkanischem Sedimentgestein.
