CHF 72.00

Marsanne Edition I "Le Vin de l'Alchimiste" AOC
CHF 72.00
75cl
342 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Unvergleichlicher Charakter, komplex, Lindenblüte, Honig, weisser Pfirsich, Rosinen
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen ohne Schwefel, Ausbau für bis zu 36 Monaten im Eichenholzfass und Terracotta, anschliessend Verschnitt der drei Jahrgänge. Die Reserveweine lagern in alten Eicheholzfässern für die nächste Kuvetierung und wird nur alle 4 Jahre und in kleinen Mengen hergestellt. Minimalste, ganz leichte Filtration.