CHF 50.50
Riesling "Scharlachberg" GG Bio
CHF 50.50
202175cl
7 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Schickeria – präsentiert sich gerade selbstbewusst laut und aufgetakelt, alles ganz viel und sofort da, reife exotische Frucht, auch Mango und frisch, herbe Ananas, wach, feiert, kommt nah, direkt, heller, herber, grüner, total ausgelassen. Am Gaumen, jetzt so jung, mit einer ganz verrückten Mischung aus einer wunderbar cremigen Fülle, und einer freudvoll-herben Frische, Eisbonbon, zum Ende hin ausgeflippt grün-herb exotisch, da redet man noch lange von, wunderbare Länge. Der erste Jahrgang von Daniel Wagner aus dieser Lage, und gleich ein grosser Wurf. Gossip & Gorgeous! Grosse Unterhaltung, ein Riesending - kann lange liegen, aber warum nicht jetzt trinken, wo es so einen riesigen Spass macht!
Vinifikation
Selektive späte Lese von Hand. Ausbau im Edelstahltank und traditionellem, alten Stückfass (Eiche).
Wagner-Stempel
1845 wurde das Gut Wagner gebaut und im 20. Jahrhundert von einem Mischbetrieb zu einem reinen Weingut umgebaut, obwohl bereits seit 9 Generationen Weinbau betrieben wurde. Nach der Übernahme des elterlichen Weinguts in den 1990ern durch Daniel Wagner hat er mit viel Leidenschaft und unbeirrbarer Zuversicht das Weingut mit seinen exzellenten Lagen (15 ha) in die Spitze Rheinhessens geführt. Er konzentriert sich auf die klassischen Rebsorten Silvaner, Weissburgunder und insbesondere Riesling. Heute führt er das Weingut mit seiner Frau Cathrin Wagner.
TERROIR
Die Trauben stammen aus der Grosse Gewächs-Lage Binger Scharlachberg. Die Reben wurzeln in sehr eisenhaltigem Rotliegendem. Hier entstehen kraftvolle, mineralische Weine mit exotischer Aromatik.
