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CHF 48.00
Vidonia DO
CHF 48.00
202375cl
0 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Glaskugel. Blick hinein in eine unermessliche nebulöse Weite, dabei hell, ruhig, Szenen, gelbe Frucht, Mandel, Wachs, helles Fleisch, Rauch, märchenhafter Charme, süsse Noten. Am Gaumen dicht und schwebend wie goldener Nebel, gelbe Früchte, Rauch, druckvoll und strahlend herb, lang. Ein magischer Wein, wie eine Fabelwelt, die es verdient, entdeckt, lange bereist und erkundet zu werden.
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Reifung für 10 Monate auf der Feinhefe in 500l-Fässern aus französischer Eiche. Ohne Schönung und ungefiltert. 
Suertes del Marqués
Zwar reicht die Weinbaugeschichte auf Teneriffa mit seinen vulkanischen Böden lange zurück, das kleine, familiengeführte Weingut wurde jedoch erst 2006 gegründet. Die Gründung gleicht der Besteigung eines Throns, geradezu aus dem Stand hat es das Weingut an die Spitze geschafft und gilt heute, nur wenige Jahrgänge später, als DAS Weingut der Insel. Auf gerade einmal 9ha wird hier ein Schatz aus zahlreichen einheimischen, uralten Rebstöcken mit den Händen gepflegt. Auch im Keller gilt das Prinzip: nature first! Die Weine verströmen einen märchenhaften Reichtum, voller Farbe und Leben, eigenständig und aussergewöhnlich – unglaublich, was man hier alles in eine 0.75l-Flasche hineinbringt. Staunen und geniessen.
TERROIR
Die bis zu 100-jährigen Rebstöcke stehen in der Parzelle El Barranco auf einer Höhe von 350 bis 600m. Im Valle de la Orotava auf der Nordseite der kanarischen Insel Teneriffa liegen beste Bedingungen für den Weinbau vor, steile Hänge und nährstoffreiche vulkanische Böden. Im Norden ist es zwar etwas trockener, der Passatwind sorgt jedoch für Frische. Die Weine strahlen Wärme aus, jedoch nie Schwere, und verfügen über einen rauchigen, tiefen Charakter.
