Der Sämichlaus kommt in die Grubenstrasse und verteilt dort vom
06.12. - 08.12.2021 ganze 20% Rabatt auf deinen Einkauf.*

*der Rabatt ist nicht kummulierbar. Ausgenommen sind Fine Wines, Food und Spirituosen.

Riesling-Sylvaner AOC Bio

Schweiz / Valais
Domaine de Beudon
Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau)
2012

Vergebung – diese warme, milde gelbe, leicht tropische Frucht, zart und weit und doch so gefühlig, nährend, so cremig, sahnig. Am Gaumen wieder cremige, sanfte Frische, gelbe Frucht, so wohlwollend milde Harmonie, dabei so reich, das hinterlässt Eindruck, bleibt so lang. Ach ist das schön

75 cl

CHF 24.50 inkl. MWST

Bis 840m hoch gelegen, nach Süden ausgerichtet, über 35 jährige Reben, der Boden Loss, Moränen und Gneiss. Für die Höhe trockenes, mildes Klima. Die Trauben reifen gesund aus. Die Weine vereinen aromatische Tiefe und mineralische Frische

Selektive Lese von Hand. Langsame Vergärung ohne Temperaturkontrolle mit Weinbergs eigenen Hefen und Ausbau für 11 Monate in Stahltanks. Ohne Schönung und Filtration

Gegründet 1972, hoch droben am Berg, abgeschieden nicht abgehoben, Seilbahn und Fussweg statt Strasse. In dieser unvergleichlichen Ruhe, da herrscht Einklang mit der Natur. Seit 1992 schon werden die oft steilen, steinigen Lagen biodynamisch bewirtschaftet. Kaufangebote gab es nach dem Tod von Jacques Granges zu Hauf. Nur wer so geschuftet, mit der Natur zusammen so viel hervorgebracht hat, der schaut nicht auf das Geld, der hört auf sein Herz, der bzw. sie, Frau Marion und Tochter Séverine, brauchen keinen chemischen Dünger, keine schweren Maschinen im Weinberg, kein Holz, keine Zuchthefen, keine Schönung oder Filtration im Keller. Pure, klare Weine! Im hohen Alter aussergewöhnlich schöne, reife Persönlichkeiten. Unique!

Allergene: Enthält Sulfite