CHF 89.00
El Puntido Gran Reserva DOCa
CHF 89.00
200875cl
80 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Holzkiste
Der El Puntido begeistert durch die Präsentation von Kraft und Eleganz, seidige Tannine, sowie durch seine vollreife, vielschichtige Frucht und seine ausgeprägte Mineralität. Tief dunkles Granat, violett gesäumt mit komplexem Bukett von reifen Schwarzkirschen, Cassis, gerösteten Kaffeebohnen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen dominieren dunkle, frisch gepflückte vollreife Waldbeeren. Begleitet wird dieses Geschmackserlebnis von feinen Karamell-, Maronen- und dunklen Schokoladennoten. Im lange anhaltenden Finale zeigt er eine große Raffinesse und Tiefe mit bereits gut integrierten schmelzenden Taninnen. Er wird sich in den nächsten Jahren weiter positiv entwickeln und noch weitere 10 bis 12 Jahre sehr viel Freude bereiten.
Vinifikation
Selektive Lese und zweimalige Sortierung von Hand. Temperaturkontrollierte Vergärung, dreiwöchige Mazeration in Edelstahltanks, Ausbau über 28 Monate in neuen französischen Barriques.Robert Parker
98/ 100