CHF 31.80

Lagrein "Friedberg" IGT Bio
CHF 31.80
202175cl
204 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Räubertochter – jung und wild, frech und charmant, und gute Seele. Fällt mit seinen leuchtend roten Haaren: So klare, junge, frische dunkle rote bis blaue Frucht, und seiner schmutzigen aber feinen Gaderobe: Glatt und sanft die Struktur, wild und ätherisch die Aromen, auf. Am Gaumen dann flink und leichtfüssig: Klare, frische, dunklrote Frucht, verspielt, geht zunächst sanft vor: So frisch wie weich, fällt dann doch auf: Ätherisch, markant, wilde, animalische Noten, und greift in unbeobachteten Momenten dann doch tief rein: Für Momente dunkle Tiefe, torfige Noten. Was für eine verspielte, junge, etwas schäbige SCHÖNHEIT.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in offenen Holzbottichen, Reifung in kleinen Fässern aus französischer Eiche.