Artikel-Nr. 17900

Pinot Noir AOC

2022
CHF 27.50
Pinot Noir AOC
Pinot Noir AOC
CHF 27.50
202275cl
129 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Dunkle Waldbeeren, Heidlbeeren, Brombeeren, viel Würze. Sehr geschmeidig, ganz feine Tannine.
Vinifikation
Selektive Lese in mehrfachen Durchgängen, eingemaischt, gepresst und im Stahltank vergoren sowie ausgebaut. Nichts soll die Pinot Frucht beeinflussen.
Volumen
14.1%
Artikeldetail die Winzer von Bickgut
Bickgut Weine

Bereits im 15. Jahrhundert bekannt als Garten Eden für Weinbau, ein spezieller Flecken Erde, ein nach Süden ausgerichteter Moränenhügel vom Linthal Gletscher, wo die Reben ganz besonders gut gedeihen und voll ausreifen. Ursprünglich ein Würenloser Klosterweingut ist es seit 1841 in Privatbesitz und seit 1923 im Besitz der Familie Wanner. Florian und Michael führen das Bickgut in dritter Generation. Ihrer prädestinierten Heimat sehr bewusst, streben sie nichts anderes als Spitzenweine aus dem Kanton Aargau an. Leidenschaft und Respekt vor dem Laufe der Natur vereint sie mit ihrem Team und spornt sie täglich an. Ihre Begeisterung für grossartige Weine teilen sie mit der Winzerin Milena Pfister sowie dem von Vinum und GaultMillau ausgezeichneten Winemaker Mathias Bechtel. Gemeinsam lassen sie hier moderne, expressive Weine entstehen.

TERROIR
Nach Süden ausgerichteter Moränengesteinhügel unweit der Limmat, die Böden sind von einem hohen Mineraliengehalt aus den Alpen geprägt. Es herrscht ein kontinentales Klima mit strengen, sehr kalten Wintern und trockenen, heissen Sommern. Die nahe Limmat mildert diese Wetterextreme ab. Frühjahrsfrost und Hagel sind dennoch eine grosse Gefahr. Diese steinige Südlage bringt vollreife, aromatische Weine mit viel Schmelz hervor.
Das Terroir von Bickgut

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