Flasche geil, Inhalt geil, mit dem besten Freund, Feste feiern, Krisen meistern, da wollen wir nicht viel reden, auch nicht viel schreiben, schwelgen wir lieber in den Good old times, das Chianti: Sehnsuchtsort, Pizza: romantisch, Konto: leer, ach dieser Duft, so unprätentiös, so ehrlich, leicht, dunkle Beerenfrucht, diese hier unerreichte, dort so selbstverständliche Lebenslust, demokratische Dramen, Frucht und Würze, so schön leicht und larmoyant, so schön theatralisch und doch nur ein Spiel! Am Gaumen wieder dieses wunderschön verspielte Gestikulieren, die sensiblen, weichen Seiten, die gespielte herbe Entrüstung, dass alles so schön verbunden in der dunklen, auch lichten frischen Beerenfrucht, und der darin wie selbstverständlich eingebetteten ätherisch-kräutrigen, herben Würze. Für, zu und gegen alle Arten von Fiaskos, zu Festen und sowieso immer! Körbeweise kaufen und trinken!
Vinifikation
Selektive Lese von Hand, Vergärung und Reifung für 4 Monate in grossen Fässern aus slawonischer Eiche
I Veroni
Ist ja erst ein paar Jahre her, dass wir Smith & Smith gegründet haben – aber Geschichten können wir schon einige erzählen. Den Rest erzählen unsere Weine. Of course, very special wines. Die einen elegant, die anderen lasziv, generös, einige laut, andere flüstern, alle mit Charakter, Individualisten. Und manchmal sehnen wir uns dann nach dem Einfachen, dem Selbstverständlichen, Ursprünglichen, dem «So ist s hier», «So schön war s», wie mit diesem wunderbaren Rosso aus der Toscana – unkomplizierte Italinata, Gläser voll, drinnen Rauchen, verbrüdern, verführen, versumpfen: Fiasco – Enjoy!
TERROIR
Die 20-jährigen Reben stehen in nach Süden und Süd-West ausgerichteten, knapp 300m hoch gelegenen Lagen im Chianti. Die kargen, trockenen Böden sind von blauem Kalkmergel geprägt. Im gemässigten, kontinentalen Klima entstehen hier unmittelbare, grundehrliche Weine mit viel natürlichem Charme.
