Ausverkauft
CHF 29.90

Amistar Cuvée Bianco *R*
CHF 29.90
201475cl
0 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Grosser Tenor – sonorer nicht dunkle, süsse Klangfülle reife orangene Frucht, männlich herbe Töne, leicht trockenes Grass, harmonischer Dreiklang aus Frucht, Honig und warmer Eiche, vermag aber auch in lichte, klangliche Höhen vorzudringen, immer wieder hellere, klare Noten. Am Gaumen raumfüllender, weicher, warmer Klang, reife, honig-süsse Frucht, mit grossem Volumen und Intensität vorgetragen, warme, sanfte Würze, schöne Harmonien aber auch zunehmend Verve, herbe Vitalität, schöne Resonanz, klingt lange nach. Viel Ausdruckskraft und Intensität, nur leicht gekühlt, bei ca. 12 °C trinken, dann entfaltet er einen wunderschönen Wohlklang.
Vinifikation
Sehr selektive und tlw. sehr späte Lese, 5 % Trockenbeeren. Lese, Ausbau des Pinot Grigio und Sauvignon Blanc in Stahltanks mit langer Lagerung auf der Feinhefe, der Chardonnay wird für 6 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift.