Artikel-Nr. 17768

Bianco "Felix Anton" IGT Bio

2022
CHF 20.00
Bianco "Felix Anton" IGT Bio
Bianco "Felix Anton" IGT Bio
CHF 20.00
202275cl
731 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Offen? Wann das letzte Mal verzaubert? Auf den ersten Blick? Wie der elektrisiert – noch dazu so schön: weisse, helle, grasige und gleichzeitig im Hintergrund sanfte Frucht, Birne, weisse Mandel, versetzt einen in eine freudige Schwingung: vibrierende, kalkige Mineralität, und so entzückt, helle Blüten, wenn wundert es. Am Gaumen knackig-frisch, bitzelt, kribbelt, was für eine helle Erregung: weiss, grün diese rasante, helle Mineralität, und wie sich dann ein wohliges Gefühl dazu gesellt: leicht cremig, Mandel, und – Zeit – ruhiger, tiefer. Ein fulminanter Auftakt.
  • Bio
  • Vegan
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Ganztraubenpressung, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen teilweise in Stahltanks, teilweise in Holzbottichen.
Volumen
13%
Anton Baron Longo Detailseite
Baron Longo

Weinbau reicht hier mehrere Jahrhundert zurück. Wo die Ahnen einst visionär Genossenschaften gründeten, um bei den kleinteiligen Besitzverhältnissen überhaupt Weinbau möglich zu machen. So hat sich jüngst mit Anton Baron Longo zu Wellenburg und Langenstein erneut ein Visionär – also einer, der vor anderen sieht, was möglich ist und danach greift - durchgesetzt und ab 2012 wieder mit dem eigenen Weinbau begonnen. Dass er aber in so kurzer Zeit nicht nur herausragende, mal feinsinnige, mal feinfühlig ausdrucksstarke Weine in die Flasche bringt und die Umstellung der 20 ha auf biodynamischen Weinbau  (Demeter 2023) sowie eine nachhaltige Unternehmensführung schafft, das ist so unglaublich wie wahr und ermutigend. Der neue, helle Stern am Südtiroler Weinhimmel.

TERROIR
Biodynamisch bewirtschaftete Lagen mit kalkreichem Schwemmlandboden. Im kontinentalen Klima mit kalten Wintern, heissen Sommern und extremen Tag-Nacht-Unterschiede reifen die Trauben mit frischer, aromatischer Frucht aus.
Terroir Baron Longo

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