Artikel-Nr. 17542

Terraprima Blanco DO Bio

2022
CHF 17.50
Terraprima Blanco DO Bio
Terraprima Blanco DO Bio
CHF 17.50
202275cl
504 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Polarsommer. Kühle Bise und helle Weite, ruhig und doch straff, und auf seine Art intensiv, Kalk, helle Mineralität, ätherisch Frische, Eisbonbon, aber auch diese zarten süssen Töne, dieses junge Leben, helle Blüten und herb-süsse Zitrusfrüchte. Am Gaumen wunderbar kühlend, Eisbonbon, wieder diese Struktur von Eis, diese ruhige Energie, viel Kalk, herbe Zitrusfrüchte, sanfte Säure und ein Hauch süsse helle Frucht, der diese karge Landschaft warm scheinen lässt. Substanzielle Erfrischung und mitreisender Einstieg in die Welt von Can Rafols dels Caus.
  • Bio
  • Vegan
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Temperaturkontrollierte Vinifikation in Stahltanks.
Volumen
12%
Produzent Can Rafols dels Caus
Can Ràfols dels Caus

Lange schon strebten wir danach, mit dem Freigeist und Visionär Carlos Estevan zusammenzuarbeiten. Jeder Kontakt mit ihm und seinen Weinen ist immer wieder eine Entdeckung, eine Offenbarung. Das fängt bereits bei den Rebsorten an. Zum Weingut gehören über 50 ha, doch kaum ein Weinberg ist grösser als 2 ha, die meisten deutlich kleiner, fast burgundische Verhältnisse. Und auf diesen unzähligen, teilweise biologisch und sogar biodynamisch bewirtschafteten Parzellen hat Carlos eine kuriose Sammlung von Rebsorten angelegt, von autochthonen Rebsorten wie der roten Sumoll bis hin zu dem in Penedès exotischen Riesling oder Chenin Blanc. Was Carlos aus diesem geradezu unüberschaubar kleinteiligen Weinreich hervorbringt ist ein fantastisches Angebot: eigenständige, Charakterweine, vom grandiosen Rosé bis zum singulären Rotwein. Persönlichkeiten, kraftvoll und souverän, lebendige Weine, Derwische und Bauchtanz, wilde Kräuter, und saftige Früchte. Man kann kaum genug von Ihnen haben,  immer wieder offenbaren sie eine neue Seite und gleichzeitig lassen sie sich mit viel Freude und Zug trinken.

TERROIR
Die biologisch bewirtschafteten Weinberge befinden sich im Garraf Massif zwischen dem Mittelmeer und den Ebenen von Penedès. Die Böden sind vom Kalkstein mit fossilen Einflüssen geprägt. Im Sommer ist es trocken und zur Tagesmitte sehr heiss, nachmittags und abends kühlen die Winde vom etwa 15km entfernten Meer. Hier können die Trauben perfekt ausreifen und ihre aromatische Tiefe gewinnen. Die Weine sind deutlich vom Kalkstein geprägt, mit mineralischer, vibrierender Frische und fester Struktur.
Terroir Can Rafols dels Caus

Empfehlungen für dich