Aktion
Artikel-Nr. 1220

Prosecco Extra Dry "Nudo" DOC

75 cl
CHF 12.30
CHF 14.50
Prosecco Extra Dry "Nudo" DOC
Prosecco Extra Dry "Nudo" DOC
CHF 12.30CHF 14.50
75cl
8689 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Voller Lebenslust und -freude. Frische und heitere Noten, grüner Apfel, Steinobst, auch Mango und florale Noten. Am Gaumen überschäumende Lust, frisch, fruchtig, Apfel und Birne, feine, diskrete Süsse und leicht herb. Macht einfach gute Laune.
Vinifikation
Kühle, langsame Vergärung des direkt abgepressten, frischen Mosts mit selektierten Hefen in Stahltanks, anschliessend zweite Gärung für die Kohlensäurebildung im Drucktank (Méthode Charmat).
Rebsorten
Volumen
11%
Produzent Colli del Soligo
Colli del Soligo

Die grosse Cooperative wurde 1957 gegründet und ist seither ein Referenzpunkt - nicht nur in der malerischen Landschaft zwischen Valdobbiadene und Conegliano, sondern auch für die gesamte Prosecco Region. Zahlreiche auch kleinere Weinbauern arbeiten mit der Cooperative zusammen, so dass trotz der Grösse der Produktion die für die hohe Qualität so bedeutende Pflege der Weinberge und Lese von Hand erfolgen. Die Trauben werden schliesslich im topmodernen Keller mit grösstem technischen Wissen und Können weiterverarbeitet. Spass in Flaschen, ganz besonders der Nudo, der eigens für uns abgefüllt wird.

TERROIR
Die Trauben stammen von Parzellen aus Solighetto, wo ein trockener und eher kühler Wind aus den Voralpen für gesunde Trauben und damit später eine schöne Struktur im Prosecco sorgt. Weitere Rebgärten befinden sich in Miane mit einem eher milden Klima, jedoch kräftigen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Trauben von hier sorgen für die aromatische Tiefe.
Produzent Colli del Soligo Terroir

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