CHF 24.00

Roque Colás DO Bio
CHF 24.00
201875cl
249 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Leidenschaftlich, kampflustig, intelligent. Strahlende Frucht, dunkle, frische Beeren, Orangen, auch getrocknete, reife Früchte, rockt, viel Steine, sanfte Würze, Kräuter. Am Gaumen voller Leidenschaft, sexy, schnell, zupackend, frisch, vibriert, klare Frucht, sehr würzig, mineralisch bis in den langen Abgang. Mitreisend.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Temperaturkontrollierte Vergärung mit wilden Hefen, Ausbau für 18 Monate in französischen (90%) und amerikanischen (10%) Barriques, unfiltriert.